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糖尿病、脑梗塞、过敏竟都是肠子出问题!医:吃2类食材改善

作者: 分类: L生活妝 发布于:2020-07-29 浏览(260)


人体肠道有第二个大脑之称,这是因为肠道神经不仅控制了消化系统,更与内分泌、免疫系统、血液循环都有高度关联。以肠道黏膜受损的肠漏症来说,若是没有在发病初期尽早就医,在临床上经常出现气喘、糖尿病、脑梗塞以及败血症的可能。
饮食习惯不良、运动过度都可能造成肠漏
日本肠内菌博士藤田紘一郎表示,当肠道壁黏膜出现受损时,食物中未消化完全的大分子蛋白、肠内坏菌中的内毒素就容易经由不受黏膜保护的肠壁渗入血液中,在毒素流遍全身后就会引起各部位的发炎、过敏反应。
一般来说,肠道黏膜细胞多是因为肠内菌相失衡才会受伤,像是饮食习惯不良或是运动过度都是原因。澳洲蒙纳士大学不久前发布的论文也指出,即便是心肺机能良好的运动健将,在高强度运动两小时后都有可能会破坏肠道环境,使得大量的毒素、过敏物质进入血液中。
而日本肠漏症名医中岛淳则表示,他在临床上曾遇过一名现年72岁的高龄女性,病患从55岁开始出现了跑步时会喘不过气来、夜晚莫名咳嗽等状况,就医诊断之后原本以为是罹患气喘,但是到了60岁左右又出现糖尿病,接着在七年内陆续发生左半身麻痺的脑梗塞、高烧不退的败血症等情形,到了67岁那年做了精密检查才发现,其实上述四个病症都是因她患有肠漏问题而起的。
多摄取水果醋、膳食纤维 就能修复肠道能力、改善慢性发炎
中岛医师认为,不论是自律神经、内分泌失调以及全身性发炎的问题,都是肠漏症所导致的免疫系统失灵。若想要改善,可以考虑透过饮食调整,如多食用水果醋以及膳食纤维下手,这样的饮食习惯除了能够完善肠道菌丛机能之外,也能够改善体内的慢性发炎情形。
根据美国研究指出,醋能活化肠道细胞、防止肠壁缺漏受损,此外也能加厚肠壁黏膜并增强它的过筛能力,防止毒素进入血液循环中。另一方面,水果醋中大量的短链脂肪酸也可以提供肠内益菌养分,让肠道菌相不会轻易失衡。以短链脂肪酸的含量来说,中岛医师最推荐民众在料理时使用义大利香醋、红酒醋以及苹果醋等。
名医推荐马铃薯、山药等食材 五天成功改善肠漏
而膳食纤维中的水溶性膳食纤维也是肠内益菌爱吃的营养成分,多数益菌在消化水溶性膳食纤维后,同样会产生短链脂肪酸,另一方面透过摄取膳食纤维来减少粪便、食物残渣在肠道内滞留的时间,也同样可以预防食物、肠道坏菌尸体中的毒素持续渗出。谈到水溶性膳食纤维种类最丰富的食材,中岛医师则推荐马铃薯、山药、海藻类、酪梨以及秋葵等,做成沙拉再淋上水果醋,就能成为护肠的超级食品。
中岛医师实际替一名具有便秘问题的53岁女性梅津春美设计了五日菜单,原本受测前肠漏指数高达0.2的梅津女士,从第二天开始排便能力恢复正常,第五天则成功将肠漏指数降至0.16,显示肠道的健康程度明显提升。但是中岛淳也提醒,过度摄取果醋有可能引起肠胃不适,民众应该在饮食中长期且少量加醋,才能真正有效改善肠漏症问题。