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107年1~5月食品抽验结果

作者: 分类: V假生活 发布于:2020-06-03 浏览(640)


107年1~5月食品抽验结果

为了维护消费者权益,金门县卫生局于107年度依年度抽验计画前往各大卖场、超市、传统市场、学校,各食品製造业抽验市售食品计414件,检验2288项,检验项目包含防腐剂、人工甘味剂、杀菌剂、过氧化氢、重金属、甲醛、塑化剂、黄麴毒素、农药残留、动物用药残留、亚硝酸盐、总生菌数、大肠桿菌、大肠桿菌群、粪便性链球菌、绿脓桿菌等等,检验结果发现不符规定的有6件,不合格率为1.46%.。

金门县卫生局抽验稽查市售食品计414件,包括冰品饮料抽验38件,加水站抽验40件,蔬果及其加工品抽验86件,水产品及其加工品抽验17件,肉品及其加工品抽验23件,蛋品及其加工品抽验9件,穀豆类及其加工品抽验149件,食用油脂抽验7件,食品用器具抽验1件,酱油及其调味料抽验4件,複合调理食品抽验35件,其他类别抽验5件。

检验结果不符规定的6件中,其中有4件蔬果未符合农药残留容许量标準,分别为金门农会超市的芥菜、红辣椒,已依法行政裁处。阿芸姐厨房的四季豆、阿美商行的豌豆,已分别移请云林县卫生局及屏东县卫生局处办;另有2件饮料不符饮料类卫生标準,已要求业者依食品良好卫生规範 规定及製作环境容器设备维护改善后,本局复验后已合格。

加水站抽验40件盛装水,其中2件金城蓝泉加水站之盛装水,微生物检验结果绿脓桿菌呈阳性反应,本局已要求加水站业者加强环境卫生及管线维护,卫生局呼吁消费者购买盛装水时,应煮沸后再饮用,以维护身体健康。

针对未符合食品安全卫生管理法规定之食品皆要求业者下架不可贩售并追溯源头、辅导食品业者相关作业应符合食品良好卫生规範。若非本县所辖食品业者,均移请所辖卫生局处办,落实源头管理及要求业者做好自主卫生管理。

另外,卫生局特别提醒业者,切勿心存侥倖并应建立良好的自主卫生管理制度,凡经查察与食品安全卫生管理相关法令规定不符者,将依食品安全卫生管理法处办,民众若对检验内容有任何疑问,可向卫生局检举或谘询,以共同维护消费大众食品卫生安全。以上抽验结果,可上金门县卫生局网站食药资讯公开专区查询相关讯息。